弥助寿司　2

鯛のあら炊きを追加注文しましたが、これがまた身がふっくらと炊きあがり、絶妙な甘さ加減、そして鯛の煮汁を吸い込んだ付け合せの山芋はお昼から日本酒がほしくなるほど美味しかったです。

穴子も一本ふっくらと焼いてもらえますし、季節は終わりましたが、有明海のあげまき（貝）なども醤油をたらして焼いて食べると実に最高！！です。

オーナー夫妻との楽しい会話も、美味しさ倍増間違いなし。

いつまでも通いたい大事なお店のひとつです。

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